Setiembre es el mes de la primavera, de la Expo Prado, y en el campo es el momento de las pariciones, es decir, la época en la que los animales tienen a sus crías…
¿Qué implica la época de pariciones en las tareas habituales del campo? ¿Es el comienzo o el fin de un proceso productivo?
Lo conversamos con el ingeniero agrónomo Carlos Amonte.
