La Mesa Verde: Carnes artificiales (3) – ¿Qué respuesta dan otros países productores? ¿Y la industria frigorífica?

La Mesa Verde con Gustavo Garibotto, Santiago Gutiérrez Silva, Fabio Montossi y Marcelo Secco.

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Candela Stewart

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2 Comentarios

  • Que dijo Santiago sobre reflotar la ?qué? ?
    Pensé que lo iban a aclarar … Como ven soy totalmente ignorante de estos temas pero justamente me encantan porque aprendo. Buenísima la tertulia, felicitaciones!!

    • Hola, Sylvia,

      Gracias por el interés. Le avisé a Santiago y tomo la posta para responderte muy brevemente.

      Santiago hizo referencia a la CIDE, la Comisión de Inversiones y Desarrollo Económico, que funcionó desde la órbita del Gobierno en la década del ´60.

      Uno de los principales productos de la CIDE, que no el único, fue el Plan Nacional de Desarrollo Económico y Social, que publicó en 1965.

      Finalmente, si quieres profundizar más, buscando y seleccionando en la web puedes acceder a documentos y trabajos muy interesantes al respecto.

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