Cocina picante en Arariyo, un restaurante coreano en Ciudad Vieja (El Degustador Itinerante)

Cocina picante en Arariyo, un restaurante coreano en Ciudad Vieja (El Degustador Itinerante)

En el programa de hoy:

  • Fish Market en Carrasco
  • Helados artesanales esquina de Colonia y Convención: Conversamos con Lucía Bouza, encargada de Grot
  • Cocina picante: Arariyo, un restaurante coreano en Ciudad Vieja
  • El chivito canadiense en el bar Las Palmas, abierto las 24 hs.

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Foto:

El Degustador Itinerante en Radiomundo
T03P28
Emisión: 07.08.20

Bajo el lema “Porque pasarla bien es sencillo”, El Degustador Itinerante comenta, reflexiona e informa sobre temas vinculados al mundo de la gastronomía: desde las tendencias en las principales capitales del mundo hasta las novedades locales, incluyendo a los restaurantes clásicos y de moda, todo pasa bajo el ojo experto y riguroso del conductor. La idea es sumergirse en un análisis lúdico y ameno que incluya datos y referencias para darle al oyente las herramientas necesarias para disfrutar y evaluar una experiencia gastronómica, en toda su amplitud.

Sobre Gabriel Bialystocki
Ávido gourmet y viajero, consultor en marketing para productos premium en alimentos y bebidas, abrió su propio restaurante antes de dedicarse al periodismo gastronómico. Como tal ha sido columnista en radio El Espectador y Urbana FM, editor de TimeOut Punta del Este y colaborador para revistas como Food & Wine y Viagem & Turismo. Creador y director de las siete ediciones del Punta del Este Food & Wine Festival. Lleva más de 15 años recorriendo eventos y restaurantes en Nueva York, São Paulo, Buenos Aires, Montevideo y Punta del Este. Su esposa es la chef Florencia Ibarra, propietaria del restaurante Ibarra Brunch Bistró.

Escuchar también…
El Degustador Itinerante: Archivo de programas anteriores

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1 Comentario - Escribir un comentario

  1. Hola Gabriel, te quería recomendar para cuando andes por Carrasco, el menú de almuerzo de La Madriguera. Ya he probado varios de los platos y nunca defraudan, más allá que son bien originales. Gracias y saludos.

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