La organización tiene un año y medio en Uruguay y trabaja "rescatando" excedentes de alimentos en lugares como restaurantes o salones de fiestas
“La comida no se tira”. Ese es el logo de la organización argentina Plato Lleno, que tiene su versión uruguaya desde hace un año y medio.
Trabajan con panaderías, con restaurantes, con empresas de catering o de eventos, lugares donde puede haber excedente de alimentos, y para evitar que se desperdicie comida la “rescatan”. Esa es la palabra que utilizan ellos. Plato Lleno luego dona estos alimentos a hogares, a refugios, a iglesias.
Para conocer mejor a esta organización, En Perspectiva recibió a dos coordinadoras de Plato Lleno Uruguay, Adriana Cristante y Mariana Caramés.
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Foto: Facebook de Plato Lleno
