Movimiento Slow Food busca aprovechar el virus para vincular a consumidores y productores pequeños de comida «buena, limpia y justa» (T03P17)

Movimiento Slow Food busca aprovechar el virus para vincular a consumidores y productores pequeños de comida «buena, limpia y justa» (T03P17)

En el programa de hoy:

Conversamos con nuestra colaboradora Laura Rosano sobre cómo están viviendo estos momentos desde el movimiento Slow Food que ha publicado una carta en los últimos días en referencia la emergencia sanitaria provocada por la pandemia.

Nuestro espacio central estuvo dedicado a la figura de Pedro Ferreira, a propósito del trabajo de investigación y del disco editado el año pasado, Pedro Ferreira, el Rey del Candombe y su Orquesta Cubanacán. Grabaciones originales 1957-1962. Revivimos una entrevista realizada el año pasado aquí en La Canoa con Pedro Tabares, hijo del músico de candombe, y con Luis Ferreira, quien realizó la investigación musicológica para el disco.

En la media hora final a propósito de la carta publicada por Slow Food Uruguay compartimos una nota realizada en nuestra columna La Cosecha con algunos integrantes de este movimiento.

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Foto: Instagram de Laura Rosano

La Canoa
T03P17
Emisión: 26.03.2020

La Canoa es un programa periodístico cultural creado por el equipo de Música de la Tierra que se propone hablar de identidad, paisajes, desarrollo sostenible, cultura, arte, gastronomía, turismo y patrimonio.

Conduce: Diego Barnabé. Lunes a viernes de 14 a 16 hs en Radiomundo 1170 AM y en todo el mundo a través de radiomundo.uy y en la app Radiomundo para dispositivos móviles.

Escuchar también…
La Canoa: Archivo de programas anteriores

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