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Estamos en la zafra de remates de toros: ¿Qué trabajo hay por detrás en cada cabaña?

Estamos en plena época de remates de toros. En quince días se llevan invertidos más de 6,5 millones de dólares en compra venta de genética bovina en Uruguay.  Así lo consignó el diario El País, días atrás, a partir de estadísticas que lleva de la zafra de venta de toros desde hace dos décadas. Hasta…

¿Qué características tiene la producción familiar? ¿Está en riesgo? ¿Por qué se la defiende?

Conversamos con Virginia Rossi Rodríguez, autora del estudio “Prácticas de Resistencia de los productores familiares en el agro uruguayo”, que fue presentado como tesis de Doctorado en Estudios Sociales Agrarios Enlace relacionado: Prácticas de resistencia de los productores familiares en el agro uruguayo (Tesis de Virginia Rossi) ¿Lo sabías? Los contenidos periodísticos de En Perspectiva…