Por Emiliano Cotelo /// Crece la apatía respecto a la democracia. El Latinobarómetro, esa encuesta continental que en nuestro país coordina Equipos Consultores, registra que los uruguayos valoramos el sistema democrático menos que antes, cuando nuestro aprecio al sistema era el más alto de la región. Ese dato es inquietante, especialmente si pensamos en el…