Cuántas veces hemos escuchado que la ganadería es un problema para el calentamiento global por sus emisiones de gases de efecto invernadero. Pues hoy es posible que ese sector, tan característico del Uruguay, se transforme en parte de la solución al cambio climático y además genere una nueva línea de negocios. Esta mañana conversamos sobre…
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¿Por qué la ganadería necesita buenas lluvias en esta época? ¿Qué parte del ciclo productivo está en juego?
Conversamos con el ingeniero agrónomo Gustavo Garibotto.
El gobierno rechaza una publicación de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) sobre los impactos negativos de la ganadería
Conversamos con el ingeniero agrónomo y productor ganadero Pablo Carrasco.
¿Cómo afecta la sequía al rubro ganadero?
Hablamos con el ingeniero agrónomo Gustavo Garibotto.
Debate entre Pablo Carrasco y Eduardo Blasina
El director de Conexión Ganadera e integrante de La Tertulia de En Perspectiva y el director de Blasina y Asociados, ambos ingenieros agrónomos, debatieron sobre cambio climático y ganadería ¿Mirás nuestros videos, escuchás los audios, leés las notas que subimos a la web? La continuidad de esos servicios depende de que tú contribuyas a financiarlos.…
Las existencias ganaderas tuvieron una nueva caída en el ejercicio 2018/2019
Análisis de la economista Florencia Carriquiry de Deloitte.
Las existencias ganaderas caen a los menores niveles en varias décadas
Los stocks ganaderos cayeron fuertemente en el último año. Concretamente, las cifras de DICOSE publicadas la semana pasada, dan cuenta de que, al 30 de junio de este año, había en el país unos 400.000 vacunos menos que un año atrás y que, al mismo tiempo, las existencias ovinas cayeron en casi 230.000 cabezas, alcanzando…
El “falso dilema” de la exportación en pie
Un informe de la consultora CPA Ferrere, encargado por la industria frigorífica, reavivó la discusión sobre la conveniencia para el país de exportar ganado en pie. Es un “falso dilema”, sostiene Gonzalo, desde la audiencia. Por el contrario, agrega, la exportación en pie beneficia al eslabón más débil de la cadena, el criador. La exportación…
Los pecados de la carne
Por Mauricio Rabuffetti /// @maurirabuffetti Nuestro vecino está otra vez en llamas. Otra vez la corrupción sacude a Brasil. Y otra vez el escándalo asume proporciones internacionales y esto tiene que importarnos en Uruguay. Si usted recuerda las consecuencias económicas de la crisis de la aftosa que le tocó afrontar al gobierno del doctor Jorge…
Análisis de los principales números de la ganadería
El novillo, el cordero, la soja y el petróleo arrancaron la semana con una suba de precios. ¿Cómo influye esto en la producción y en la economía del país? Rosanna Dellazoppa analizó estos datos. Agro En Perspectiva Jueves 11.08.2016