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Edición especial desde la Expo Prado 2017: ¿Qué beneficios tiene la exportación de ganado en pie?; Producción de carne en base a pasto; Telegramas

La Mesa Agropecuaria, miércoles 13 de setiembre Edición especial desde la Expo Prado 2017 Parte 1 Un estudio elaborado por la consultora CPA Ferrere asegura que la exportación de ganado en pie provocó pérdidas en valor agregado al país, reavivando así una vieja “grieta” entre productores e industriales. El informe –encargado por la industria frigorífica–…

Un informe de la consultora CPA Ferrere, encargado por la industria frigorífica, reavivó la discusión sobre la conveniencia para el país de exportar ganado en pie. Es un “falso dilema”, sostiene Gonzalo, desde la audiencia. Por el contrario, agrega, la exportación en pie beneficia al eslabón más débil de la cadena, el criador. La exportación…

Los Gobiernos de Argentina y Uruguay están intercambiando información para elaborar el protocolo sanitario que posibilite la exportación de ganado bovino en pie de Uruguay hacia la vecina orilla. Mientras tanto, los operadores uruguayos siguen recibiendo consultas de importadores argentinos interesados en la compra de reses una vez que el documento sea acordado por el…