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Foto: Pablo La Rosa / adhocFOTOS El desarrollo de la carne artificial está planteando varios desafíos a los países en los que la ganadería es una parte central de la economía, entre ellos, Uruguay. Cada vez que aparece una noticia en este rubro surge una discusión acalorada entre los que ven a la carne sintética…

La Mesa Verde con Gustavo Garibotto, Santiago Gutiérrez Silva, Fabio Montossi y Marcelo Secco. ¿Querés sumarte como Socio 3.0 de En Perspectiva pero tenés dudas sobre cómo hacerlo? Anotate este celular: 091-825-252. Llamanos o escribinos, así nos comunicamos directamente contigo. Más información en este mensaje de Emiliano Cotelo: enperspectiva.net/socios

<em>Conexión Interior:</em> La mujer veterinaria en la ganadería, un área tradicionalmente masculina

La propuesta para el espacio de Conexión Interior de hoy fue doble: en una parte conocimos el día a día de una mujer veterinaria en un medio tradicionalmente masculino como la ganadería, y en la otra parte, conocimos en qué etapa del ciclo ganadero estamos ahora. Con Gustavo Garibotto, nuestro colaborador habitual, y Andrea Álvez…