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Sobreproducción de manzanas: ¿Qué sucede con los excedentes?

A diferencia de años anteriores, para 2017 se espera una cosecha de manzanas extraordinaria, lo que inevitablemente generará un exceso de producción. ¿Qué sucede con ese excedente? En Perspectiva conversó con varios actores vinculados a la producción de esta fruta. EN PERSPECTIVA Martes 20.06.2017, hora 10.25 A fines de la semana pasada, una noticia generó…

Estamos en plena cosecha de manzanas, la principal fruta de producción nacional. ¿Se preguntaron qué hay detrás de esos cajones que vemos en la feria o en el supermercado? Conversamos En Perspectiva con la ingeniera agrónoma Adriana Zumarán, administradora de la quinta de Zumarán de Rincón de Melilla, un establecimiento que tiene una larga experiencia…

Temporada de manzanas: ¿Cómo es el trayecto de la quinta a la mesa de la principal fruta de producción nacional?

Estamos en plena cosecha de manzanas, la principal fruta de producción nacional. ¿Se preguntaron qué hay detrás de esos cajones que vemos en la feria o en el supermercado? Conversamos En Perspectiva con la ingeniera agrónoma Adriana Zumarán, administradora de la quinta de Zumarán de Rincón de Melilla, un establecimiento que tiene una larga experiencia…

Entrevista central, jueves 24 de marzo: Adriana Zumarán

Entrevista con Adriana Zumarán, ingeniera agrónoma, administradora de la quinta de Zumarán de Rincón de Melilla Video de la entrevista Fotogalería: Si te gusta comer manzanas… así se cosecha la fruta EN PERSPECTIVA Jueves 24.03.2016, hora 8.16 EMILIANO COTELO (EC) —En estos días estamos en plena cosecha de manzanas. En realidad en todo el primer…