Estamos en plena cosecha de manzanas, la principal fruta de producción nacional. ¿Se preguntaron qué hay detrás de esos cajones que vemos en la feria o en el supermercado? Conversamos En Perspectiva con la ingeniera agrónoma Adriana Zumarán, administradora de la quinta de Zumarán de Rincón de Melilla, un establecimiento que tiene una larga experiencia de trabajo con las manzanas.
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Entrevista central, jueves 24 de marzo: Adriana Zumarán
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Si te gusta comer manzanas… así se cosecha la fruta
